小金魚泰式小館大廚老板是緬甸華僑, 據說曾經在台北 101 的泰式餐廳擔任主廚,老板娘是台南人, 所以在回到台南開平價泰式料理餐廳後, 口味是以多年所學的泰國料理技長, 融合台灣南部口味的烹調方式,比較偏向泰式家庭料理口味,
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